Bolo! :D

Hum....

Essa é pra dar água na boca: uma receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. (da minha mãe)

Lá vai:

No liquidificador -> bate por 3 minutos:

1/2 xícara de chá de óleo

4 ovos

3 cenouras picadas

Coloque numa tigela e acrescente:

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras e meia de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Unte a forma e asse por 40 min. em temperatura média (180°)

Cobertura:

1 xícara de chá de achocolatado

2 colheres de sopa de margarina

5 colheres de leite

Coloque numa panela e leve ao fogo médio até dar o ponto de brigadeiro.

Ficou muuito bom! :D